Ответ
Режим 5-6 раз в день.При хроническом панреатите, при остром- голод.Исключается свежий хлеб, изделия из сдобного и слоеного теста,мясные и рибные бульоны.Исключают утку,гуся,жаренное ,тушенное мясо, колбасы,копчености, печень,мозги.Жаренную ,тушенную,копченую рыби.Исключают молочные продукты, яйца жаренные и вакрутую, бобовые, редьку, баклажаны.грибы, лук,чеснок,щавель, кондитерские изделия., кофе

Ответ
РАЗРЕШАЕТСЯ:
Хлеб вчерашней выпечки или подсушенный пшеничный, ржаной и другие сорта хлеба, печенье галетное.

Супы – разные супы из овощей, круп, макаронных изделий на овощном отваре или молочные, фруктовые супы.

Блюда из мяса и птицы – изделия с нежирной говядины, птицы в отварном виде или запеченная после отваривания, куском или рубленная. Сосиски молочные.

Рыбные блюда - разные нежирные сорта рыбы (треска, судак, навага, щука, сазан, серебристый хек) в отварном или пропаренном виде.

Овощи – разные виды овощей и зелени, некислая квашеная капуста, консервированный зеленый горошек, спелые помидоры.

Блюда из муки, крупа, бобовые и макаронные изделия – рассыпные слизистые каши, пудинги, запеканки, особенно рекомендованы блюда из овса, гречневой крупы.

Яйца – не больше одного в день в виде добавления в блюда, омлет.

Фрукты, ягоды, сладкие блюда – разные фрукты и ягоды (кроме кислых), консервированные фрукты, компоты, кисель, лимон (с чаем), сахар, варенье, мёд.

Молоко, молочные продукты – молоко с чаем, сгущенное, сухое, сыр нежирный, сметана в небольшом количестве, сыры неострые (голландский). Особенно рекомендованы сыр и сырные изделия.

Жиры – масло сливочное, масло подсолнечное (до 50 г на день).

Закуски - вымоченная селедка, икра, салаты и заливная рыба.

Напитки – чай и некрепкий кофе с молоком, некислые фруктово – ягодные соки, томатный сок, отвар шиповника.


ЗАПРЕЩАЕТСЯ:
Все алкогольные напитки; свежие хлебобулочные изделия, изделия из дрожжевого теста (торты, блины, оладьи, жареные пирожки и др.); супы на мясных, рыбных, грибных бульонах; жирные сорта говядины, свинины; гусь, утка, курица; жирные сорта рыбы (севрюга, осетрина, белуга, сом); грибы; шпинат; щавель; редиска; лук зеленый; маринованные овощи, консервы; копчености; икра; мороженное; изделия с кремом, шоколад; бобовые; горчица, перец, хрен; черный кофе, какао; холодные напитки; кулинарные жиры, сало; кислые фрукты и ягоды; яйца сваренные вкрутую и жареные.

Ответ
Обратитесь в клинику Гемокод